曹州堆繡起源于唐宋，盛行于明清，在定陶流傳已有400多年歷史。主要以佛像、神話(huà)人物、仕女、花鳥(niǎo)、吉祥圖等為表現(xiàn)對(duì)象。用絲、麻、棉、毛等織品為質(zhì)材，經(jīng)過(guò)剪、貼、裹、堆、染等主要工
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素有天下之中美譽(yù)的定陶縣，位于山東西南部，屬菏澤市，歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，文化底蘊(yùn)相當(dāng)深厚，自秦始皇二十六年（公元前221年）始置定陶縣，至今已經(jīng)2200多年。歷史上曾12次為國(guó)，8次為郡，...
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記不清是哪朝哪代了，洛陽(yáng)有個(gè)名叫常大用的小青年。此人貌似書(shū)生，實(shí)乃花癡他自幼喜好牡丹，平生最大夢(mèng)想，乃是賞遍天下牡丹。 一次，常大用無(wú)意中聽(tīng)人提及曹州牡丹甲齊魯，于是他跋山涉
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單縣羊肉湯，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山羊?yàn)樵希r肉、骨架與佐料合理搭配，高溫使油乳化而成。其主要特點(diǎn)是湯白汁濃而不顯油花，鮮美合口，食而不膩 山東單縣地處蘇、魯、豫、皖四省八縣交界處，
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曹縣燒牛肉是久負(fù)盛名的曹州名吃，該牛肉著色紅潤(rùn)鮮亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，多食不膩，熱食可切塊，冷食切成薄片，透香無(wú)比，引人食欲，生產(chǎn)歷史可追宋代末期。 曹縣燒牛肉首選魯西南大黃牛為原料
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油煎包，是單縣名吃之一，數(shù)縣城劉隅首駱家的最好。它分葷素兩種。葷餡包以羊肉泥為主餡，配以各種輔料，包成月牙形。素餡包用韭菜、雞蛋、豆腐片調(diào)餡，包成橢圓形。葷素兩種包子，都是
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壯饃是菏澤鄆城傳統(tǒng)名吃，是一種帶餡的橢圓形煎制餅食，具有外香酥、內(nèi)柔軟、餡味鮮香的特點(diǎn)，深受廣大顧客的喜愛(ài)。 制作時(shí)，將面粉用八成熱水反復(fù)搋成軟面，蓋上溫布稍餳。帶骨豬肉剔骨
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菏澤斗羊相傳起源于三國(guó)時(shí)期。曹操被袁紹打敗，退兵曹州，人疲馬憊，士氣低沉，忽見(jiàn)兩羊相抵，十分威武，精神為之一振，即召部下觀賞，感染得群情激昂，反戈一擊，大敗袁紹。斗羊通常有
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